Récoltés dans le courant de l'été, les pois de conserve laissent derrière eux une quantité plus ou moins importante de fanes. Certains éleveurs les récoltent en foin ou en enrubannage (mais gare à la terre !) pour en faire un fourrage d'appoint assez appétant. Le rendement oscille entre 1 et 3 t MS/ha. À la récolte, elles se vendent aux alentours de 50 €/t.
La paille de pois protéagineux se récolte aussi
D'autres récoltent également la paille des pois protéagineux, comme Quentin en Haute-Marne. Cela constitue un fourrage plutôt moyen (entre de la paille et du foin) que l'éleveur distribue pour ses broutards :
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