Valérie Bris (Coop de France Nutrition animale) : « Les fabricants d'aliments harmonisent leurs cahiers des charges en filière non Ogm »

Valérie Bris, directrice de Coop de France Nutrition animale, explique d'abord comment un éleveur peut avoir la garantie d'acheter un aliment non Ogm. « L'étiquette sur l'emballage de l'aliment fournit toutes les informations sur la composition de cet aliment », précise-t-elle. Elle fait ensuite le point sur la filière non Ogm au sein de l'ensemble de la filière alimentation animale. « Un peu moins de 20 % de nos importations de soja, essentiellement en provenance du Brésil, est garanti sans Ogm. »

Du côté des fabricants, l'heure est à l'harmonisation des cahiers des charges de production. « L'objectif est de définir un socle commun de moyens de maîtrise permettant de garantir la conservation, tout au long de la chaîne de production, du caractère non Ogm des aliments.»