Source d’économies notables en termes de coût bâtiment, d'alimentation et de paillage, le pâturage hivernal des bovins est pratiqué par 41 % des éleveurs laitiers et allaitants.
D’après un sondage en ligne sur Web-agri, près de 8 % des éleveurs (réponses « Ne se prononce pas » exclues) pratiquent l’élevage en plein air intégral pour l’essentiel de leur troupeau. Cette pratique n'existe qu'en élevages allaitants. Un tiers des éleveurs laissent quelques bovins passer l’hiver dehors, généralement des animaux à faibles besoins comme des génisses de plus d'un an, des vaches taries ou des bœufs. Soit au total 41 % des éleveurs qui pratiquent tout ou partie de pâturage hivernal.
L’usage le plus répandu, pratiqué par 55 % des éleveurs consiste à rentrer l’intégralité des animaux à l’étable. 4 % des élevages sont en "zéro pâturage" hiver comme été, un chiffre sans doute en-dessous de la réalité chez les laitiers.
Sondage en ligne sur Web-agri.fr en novembre 2016. 998 répondants
De 600 000 à 2,3 millions de litres de lait livrés : le Gaec des Bohons mise sur la robotisation
Chez Alexandre, « le prix d’achat du robot de traite ne représente que 50 % du coût total d’utilisation »
Chez Sébastien Renier, « avoir assez de fourrage pour 155 vêlages, c'est un vrai stress »
L’usine de tracteurs Claas du Mans dévoile ses secrets en photos
Biolait prévoit un déclassement de 10 % à 15 % en 2026
Décision de l'UE sur le Mercosur : au Salon de l'agriculture, on crie à la « trahison »
Chez Matthieu Carpentier, le silo libre-service va fêter ses 50 ans
Les industriels privés demandent l’aide des producteurs
Intervenants en élevage : « tout le monde ne circule pas librement sur l’exploitation ! »
Robot de traite : « le prix d’achat ne représente que 30 % du coût total d’utilisation »