La mise en place d’une aide forfaitaire de 150 euros à la commercialisation des jeunes bovins mâles et des broutards pendant les mois de janvier à avril 2021 : c’est la demande formulée au ministre de l’agriculture par la Coordination rurale, dans une lettre du 30 novembre.
En effet, le prix des JB U est inférieur de - 5,3 % par rapport à l’année dernière, et celui des broutards (Charolais U) de - 4,2 %. La crise sanitaire pèse en effet sur la commercialisation et les surstocks permettent notamment aux abatteurs d’avoir « tout le loisir d’imposer leurs prix », déplore la Coordination rurale, alors que les éleveurs « subissent déjà une situation économique fragile depuis de nombreuses années ».
Le syndicat rappelle qu’une mesure similaire « avait participé au rééquilibrage du marché de la viande bovine et au redressement des cotations » en 2016.
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