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Résultats Écolait 2018Les grands troupeaux laitiers tout aussi performants que les autres

À partir des données 2018 des 850 éleveurs du réseau Écolait, le BTPL a pu analyser les performances économiques des grands troupeaux. Conclusion : ils sont aussi bons que les autres au vu des chiffres.

Sur le réseau Écolait, animé par le BTPL et composé de 850 éleveurs, le troupeau moyen a livré 817 000 litres en 2018, avec 98 vaches. Pour considérer les grands troupeaux, la position du curseur est toujours soumise à discussion : 100, 120, 150, 200… Nous avons distingué les plus de 120 vaches et 150 vaches pour les graphiques.

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