Rédigée par les ingénieurs et vétérinaires-conseil du BTPL (Bureau technique de la promotion laitière), la troisième édition du livre fait la synthèse en matière de conception des bâtiments en production laitière bovine. L'ouvrage se veut utile et pratique avec de nombreux schémas, photographies et plans en couleur. Des exemples concrets de réalisation de bâtiments illustrent la diversité des solutions proposées. Compte tenu de l'évolution de la taille des exploitations, les auteurs fournissent de nombreux conseils pour appréhender ou limiter au mieux les coûts des bâtiments (économies d'énergie, aménagement du bloc technique, robot et salle de traite, éclairage, ventilation…) et pour simplifier le travail en élevage laitier. Le BTPL regroupe vingt-quatre ingénieurs répartis dans toute la France. Leur mission est d'animer des groupes d'éleveurs, de conseiller et former des producteurs laitiers et des techniciens d'entreprises laitières.
GFA Éditions, 368 pages. Prix : 45 € TTC. Disponible en librairie et à La France agricole. Contact : Jean-Philippe Chouabe, tél. 01 40 22 70 95 ou
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