Les consommations d'énergies directes et indirectes constituent une part importante du coût de production. Pour maîtriser ses charges, l'exploitant a donc intérêt à modifier son équipement ou sa méthode de travail. Mais comment s'y prendre ? L'objectif de ce livre est de rassembler l'ensemble des données disponibles sur le sujet. Pour chaque production, sont décrites les caractéristiques des consommations et les actions pratiques de réduction. De nombreux exemples et témoignages illustrent les propos.
17 x 24, 392 pages. Éditions France Agricole. Tél. : 01 40 22 70 95. Prix : 32 € TTC + frais de port
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