Tout change quand il manque du lait. Ainsi, le partenariat constructif qui se met en place entre Lactalis et l'OP transversale Lait Bio Seine Loire. Il envisage une gestion commune des volumes à la hausse ou à la baisse, un accord-cadre et la définition d'un prix bio équitable tenant compte d'un indicateur des coûts de production. De quoi faire rêver les OP « non bio ».
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,05 €/kg net | +0,06 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 6,92 €/kg net | +0,08 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
Météo
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