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Les articles du 24 octobre 2019
Le groupe fromager Savencia, qui compte des marques comme Caprice-des-Dieux, Tartare ou Saint-Albray, a vu son chiffre d'affaires croître de 3,4 % à 3,6 milliards d'euros au cours des neuf premiers mo (...)
Pas de feu vert de l'Assemblée jeudi à la taxation de la charcuterie contenant des sels nitrités : la mesure qui avait été adoptée en commission a été retoquée, après des débats émaillés par la questi (...)
Selon Benoît Rouyer, économiste au Cniel, le marché des produits laitiers industriels est plutôt contrasté. La production laitière européenne continue d'être stable, tandis que la collecte française s (...)
L'association Foodwatch dénonce la présence de dérivés d'hydrocarbures dans des laits en poudre pour bébés « vendus en France par Nestlé et Danone » et demande leur rappel, et des engagements des deux (...)
Produits industriels. La demande mondiale soutient la cotation de la protéine, celle du beurre est freinée par les stocks et des fabrications en hausse, même si la consommation revient.
Incorporée à la ration, la betterave fourragère améliore l'appétence et apporte de l'énergie. Et si on ne l'arrachait plus ? En effet, le pâturage des betteraves réduit grandement les frais de mécanis (...)