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Les articles du 23 novembre 2010
Quels sont les pères et GPM des vaches à concours ? Quels croisements fonctionnent le mieux ? Un début de réponse sur le site Holstein USA.
Le roquefort Société (groupe Lactalis), le plus vendu des roqueforts, va être exporté sous la marque phare de Lactalis, « Président », a indiqué la direction lundi dernier, une opération dans laquelle (...)
Voici le palmarès du concours de viande de qualité de cholet du 14 octobre 2010.
Dans le climat de morosité que traverse la profession, ce concours de Cholet apparaît comme une bouffée d’oxygène, même s’il ne doit pas masquer ni occulter la déprime et la faiblesse des tarifs prati (...)