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Les articles du 23 janvier 2017

L'entreprise jurassienne Ynsect projette d'augmenter sa production de protéines d'insectes après l'autorisation de l'Union européenne de les utiliser pour l'alimentation des poissons d'élevage. Ynsect (...)
Normande ou Prim'holstein : quelle que soit la race, cette comparaison montre l'importance des taux et du produit viande dans la marge brute d'un élevage laitier. (©Terre-net Média)
En comparant les élevages suivis par le Conseil Elevage Loire-Anjou, il s’avère que produire du lait avec des Normandes coûte 17 €/1 000 litres de plus qu’avec des Prim’holsteins. Pourtant, grâce à se (...)

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