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Les articles du 14 janvier 2011
Trop faible, l’augmentation en Europe de 4 % des productions de viandes d’ici 2020 induirait une nouvelle détérioration de ses échanges commerciaux avec les pays tiers: hausse de 14 % des importations (...)
Des chercheurs européens sont parvenus à modifier génétiquement des poulets qui ne transmettent pas le virus de la grippe aviaire, selon leurs travaux publiés jeudi dans la revue américaine Science.
Swiss'expo se tient du 13 au 16 janvier 2011, à Lausanne. Retrouvez l'ensemble des palmarès pour les 8 races en concours.
Avec un peu moins de 400.000 porcs abattus et un poids en forte baisse (- 450 g), la situation du marché du porc breton est fluide.