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Les articles du 11 décembre 2020
Malgré une concertation lancée en octobre pour revaloriser le prix payé aux éleveurs, la crise du broutard demeure aujourd’hui sans solution, regrette la FNB qui va désormais encourager les éleveurs à (...)
D’après notre observatoire, sans surprise, le coude-à-coude continue entre Lactalis et Sodiaal sur le front du prix du lait. Chez les deux, il baisse de 5,50 € sur l’année par rapport à 2019, avec moi (...)
La collecte, qui peine toujours à remonter, freine la baisse des prix traditionnelle à l’approche des fêtes. Le lait Spot recule encore de 20 €, à 290 € départ ouest. C’est 30 € de plus qu’en 2018 et (...)
Problèmes de cellules inexpliqués dans le troupeau ? Avez-vous fait le tour de tous les facteurs ? Découvrez la check-list des points essentiels à contrôler.
Partis de quelques litres de crème transformés entre la laiterie et leur cuisine, Dominique et Stéphanie envisagent la création d’un nouveau laboratoire de transformation sur leur exploitation laitièr (...)