La Fncl tient, ce jeudi 19 avril 2012, son assemblée générale annuelle à Paris. Un rendez-vous au cours duquel son président, Dominique Chargé, revient sur la question des « laits flottants », ces laits qui n’ont plus de débouché commercial pérenne du fait d’un abandon de collecte ou d’une restructuration. Faisant allusion aux difficultés rencontrées par certains producteurs du Sud-Ouest, d’Auvergne ou de Rhône-Alpes, le responsable prévient : « Les coopératives ne sont ni le Samu social des producteurs, ni le réceptacle des laits dont les industriels privés ne veulent plus ».
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