C'est dans un communiqué de presse que la Fnab (Fédération nationale d'agriculture biologique) et l'OP Lait bio de France témoignent de leur confiance dans l'avenir de la filière laitière biologique.
Malgré un accroissement de production prévu au printemps 2018, les deux organisations estiment que l'offre est encore insuffisante. Ils affirment en effet, en s'appuyant sur les données de FranceAgriMer que la demande des consommateurs continue de progresser. « La Fnab et Lait Bio de France restent confiants quant à la dynamique de la demande et redoutent même qu'elle ne soit pas satisfaite malgré l'augmentation de la production laitière bio en 2018. C'est un mouvement de fond en phase de démarrage, qui doit être poussé par une communication positive sur les produits bio. »
Ils appellent alors les éleveurs à la conversion de leurs troupeaux et insistent pour qu'ils soient accompagnés d'un appui technique. Ils interpellent néanmoins : « dans un tel contexte, nous resterons vigilants à ce que les producteurs ne soient pas la variable d'ajustement des industriels et des distributeurs. »
« Je suis passé de 180 à 140 vaches laitières pour faire face au changement climatique »
La production de viande bovine va diminuer en 2026… mais moins vite
À qui revient l’entretien des haies sur les parcelles louées ?
Chez Étienne, l’atelier d’engraissement de génisses tourne au quart de sa capacité
Contrôle de performance : une nouvelle notation pour le comportement à la pesée
Quand déclencher le premier apport d’azote sur prairie ?
Quelles sont les nouveautés fiscales et sociales pour l’agriculture en 2026 ?
Crise agricole : Sébastien Lecornu annonce une loi d’urgence
Engrais, élevage, légumineuses, les enjeux d’une indépendance azotée pour l’agriculture européenne
Vote du traité UE-Mercosur : « pas la fin de l'histoire », dit Genevard