Confinement : « Pas sûr que cela rassure le consommateur » (Fermiers de Loué)

« Cette décision s'appliquera sans difficulté » pour l'ensemble des 1.050 producteurs des Fermiers de Loué en Mayenne et en Sarthe, « mais ce n'est pas sûr que cela va rassurer la population », a expliqué à l'AFP Yves de la Fouchardière, « pas surpris par cette annonce ».

« Depuis plus de 20 ans, nous avons des techniciens sanitaires au chevet des volailles. Nous n'avons pas attendu des décisions gouvernementales », a-t-il ajouté.

Cette crise, qui a déjà entraîné une réduction de la consommation d'environ 10 % pour les volailles des Fermiers de Loué, a conduit la direction du groupe à décider de financer 250 fermetures de poulaillers, a expliqué M. de la Fouchardière. « On sait que cette crise va être durable. Il faut donc adapter l'outil de production à la capacité de vente » avec, en projet, la réduction d'environ 10 % des capacités, selon lui.

« Les producteurs ne sont en rien responsables de cette crise et comme le gouvernement ne fait rien pour les producteurs, nous avons décidé de financer les fermetures à hauteur de 3,5 millions d'euros (Ndlr: soit 14.000 euros par fermeture). Nous le ferons sans état d'âme car, pour les producteurs, c'est une opportunité d'arrêter dignement leur activité », a-t-il ajouté. Cette aide pourrait selon lui notamment séduire des agriculteurs proches de la retraite, et permettre de laisser la place à des jeunes producteurs.