Pour le syndicat départemental de la Sarthe, les concours "c'est à plusieurs ou pas du tout!"

Ce sont des éleveurs motivés, indiquent-ils tous ensemble, et d'ajouter en coeur C'est pour se comparer aux autres départements. Entre nous, dans le syndicat, on a d'autres occasions, précise Elizabeth Cosme, éleveuse à La Mézières sur Ponthouin.

Le National, ils connaissent! La première fois, c'était à Barraqueville (Aveyron) en 1999, puis à Alençon en 2002 et Angers en 2003. Pour ce groupe d'éleveurs, c'est donc la quatrième participation et c'est une sacrée organisation:

Pour la logistique, on y pense un an avant et on s'y prépare vraiment dès Septembre, indique Elisabeth.On vient avec notre cuisinière et notre frigo. Tout le matériel est en commun, précise Gérard Vadé (Eleveur à St Maixent).

Pour le choix des animaux qui vont participer, chaque éleveur du syndicat voit quel animal est susceptible de participer, explique Guy Cosmes (La Mézières sur Ponthouin)qui indique c'est à l'appréciation de l'éleveur.

Les concours ça permet aussi de discuter technique d'élevage, alimentation,... précise l'éleveur. Christophe Leroy (St Calais)renchérit on y voit aussi l'évolution de la race!. Tous ajoutent que c'est aussi le souhait de représenter son département, et c'est naturellement le président du syndicat Jean-Albert Billon (Tuffé) qui conclut en précisant: c'est pour la dynamique du département!.

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