Outre le changement de base annuel, les évaluations génétiques allemandes de mai 2004 verront une modification de la formule de l’index de synthèse de production RZM (équivalent à l’Inel en France), selon une décision de l'Association Holstein allemande (DHV).
Le pourcentage de gras (TB) sera exclu de la formule RZM pour les Holsteins et les Pie-rouges. Les composants du lait seront alors représentés exclusivement par le pourcentage de protéine avec un poids relatif de 20 %. Les composants RZM les plus importants resteront les quantités de protéine et de matière grasse avec un rapport inchangée de 4 : 1.
Ce changement de la formule RZM est lié à la politique de l’UE, avec un système de quotas prolongé au moins jusqu’en 2014, mais où les prix de garantie pour la matière grasse baisseront plus que pour la protéine.
Les changements de RZM pour la plupart des taureaux seront dans une fourchette de +/-3 points de RZM. Les taureaux extrêmes pour le TB évolueront le plus.
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