Concours montbéliarde - Jean-Marie Sornay : « Des animaux puissants avec des mamelles de très bonnes qualités »

Web-agri : Dans ces conditions, qu’est-ce qui fait la différence ?
Jean-Marie Sornay : Ce sont les critères de la race qui ont fait la différence. Il faut des animaux assez grand, avec une bonne conformation et avec la ligne de dos la plus rectiligne possible, de bonnes profondeurs de flancs et des bassins de bonne dimension avec une bonne inclinaison et des membres secs. Pour la mamelle, les attaches arrières doivent être les plus hautes possible et les plus larges possibles. Les attaches avant doivent être les plus longues possibles. Le ligament doit être bien marqué et le trayon de bonne dimension. C’est l’ensemble des caractères de le race qui permet de faire la différence. Les animaux présentés étaient puissants, avec des mamelles de très bonne qualité, et des animaux homogènes, il a été difficile de trancher.