Forte baisse du cours moyen

A l’ouverture du marché, étaient déjà publiées les cotations allemande et espagnole pour la nouvelle semaine. Le cours allemand a baissé de 5 cents, le cours espagnol fixé mercredi pour cause de férié en Catalogne ce jeudi, a également chuté de 3,3 cents.

Dans cette ambiance, avec une offre supérieure à celle de jeudi passé, le marché a marqué la même lourdeur que dans les pays voisins. Le cours moyen affiche 1,355 € en baisse de 3,2 cents.

La tendance européenne est lourde, compte-tenu de l’embargo russe. En France, la demande de rentrée a permis de belles activités qui n’ont cependant pas permis de baisser le poids carcasse. Ceci veut dire que les offres étaient suffisantes pour assurer la rentrée. Il faudra maintenant compter sur le marché intérieur (le porc français), sur l’exportation tous azimuts hors Russie puisque ce marché est fermé. Cela nécessitera des initiatives et une collaboration active des services de l’état pour assurer les formalités administratives nécessaires à l’ouverture et à la pérennité de nombreux marchés et ainsi éviter le couac administratif mémorable de cet été qui coûte aux exportateurs français des déboires vers la Chine…