Un cours en légère hausse avec une demande calme

Un cours en légère hausse avec une demande calme

Le prix du porc s'est établi à 1,493 € soit une hausse de 0,6 cent.

Les données objectives d'activité de la semaine démontrent une demande calme. Le seul indice favorable est la baisse des poids carcasse. Le résultat est cependant à relativiser car il mixte les conséquences de la météo chaude et une meilleure fluidité dans les enlèvements.

Le cours hausse de 0,6 cent, bien en-deçà des attentes, mais assez conforme avec la demande. A l'étranger, les hausses seront plus conséquentes car le déficit offre / demande est beaucoup plus accentué.

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Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,55 €/kg net +0,02
Vaches, charolaises, R= France 7,34 €/kg net =

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