Un collectif de producteurs bretons en colère, qui a déjà détruit des centaines de milliers d'œufs cette semaine, demande des mesures d'urgence pour juguler la surproduction d'œufs en France qui fait chuter les cours.
La réunion devra permettre « de trouver des solutions opérationnelles à la situation actuelle » comme le « don à des associations caritatives » ou la « commercialisation hors du circuit de l'alimentation humaine » de ces œufs pour éviter la destruction de denrées tout en résorbant le niveau de production, explique le ministère dans un communiqué.
« L'Etat s'assurera, par ailleurs, que l'ensemble des pistes envisagées permettent le respect de la réglementation sanitaire », ajoute-t-il.
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