« Une réunion est prévue jeudi prochain dans l'usine, mais pas dans les lieux de production, dans un local affecté », a déclaré Jean-Baptiste Froville, porte-parole de Candia. Dans un premier temps, la direction de Candia avait rejeté la demande de l'avocat. Samedi matin, Thierry Rebillard, délégué syndical CFDT, avait expliqué à l'AFP : « nous souhaitions que notre avocat, Me Borie, vienne faire un compte-rendu de l'audience aux salariés. Il n'a pas pu accéder au site » de Saint-Yorre.
Fin février, les élus du comité d'entreprise au sein du CCE (Comité central d'entreprise) et la CFDT ont assigné la direction en justice. Une délégation d'élus du personnel et de salariés s'était rendue mardi au tribunal de grande instance de Paris pour contester le « plan de sauvegarde de l'emploi, afin de pouvoir l'améliorer ». Le délibéré est attendu le 18 juin.
Le groupe coopératif Sodiaal compte fermer trois de ses sites de conditionnement de lait Candia, dont celui de Saint-Yorre, supprimant un total de 313 emplois. Les autres sites touchés sont ceux de Villefranche-sur-Saône (Rhône) et du Lude (Sarthe). Sodiaal emploie près de 7.000 salariés en France et travaille avec plus de 12.000 producteurs de lait auprès desquels il récupère le lait pour le transformer.
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