Le nombre de porcs est en baisse, et dans le même temps, la demande se réveille avec la fin des calendriers des fériés. Le prix du porc sur le Mpb gagne ainsi 4,3 centimes pour se hisser à 1,350 euro.
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Le cours du porc augmente de 4,3 centimes et s'affiche à 1,350 euro, progression normale qui en appellera inévitablement d'autres dans les marchés à venir. L'Espagne est à la hausse, l'Allemagne a haussé la semaine passée de façon inattendue.
Le prix du porc va se ressaisir d'autant que pointe à l'horizon la demande chinoise. La demande saisonnière en local, l'export plus actif doivent réorienter le prix vers des tarifs plus conformes avec les coûts de production.
 (© Mpb) |
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