La baisse de trop ? Pendant que les autres bassins de production nous annonçaient ce matin une stabilité des cours, voire une première augmentation depuis plusieurs semaines en Allemagne, le marché de ce jour s'est encore terminé par une baisse conséquente de 3,4 cents.
Le prix français se situe donc maintenant largement sous le prix nord européen. Espérons que cela suffise à relancer le commerce des acteurs de l'aval, afin de repartir à la hausse au plus vite. A ce niveau de prix la situation redevient insupportable pour les éleveurs, d'autant plus que l'aliment poursuit sa hausse.
L'augmentation du prix du porc annoncée en Allemagne est la bonne nouvelle que nous attendions depuis plusieurs semaines. Affaire à suivre !!
 (© Mpb) |
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