Baisse de 4,1 % des prix du porc et hausse de 15,7 % des œufs en janvier

Baisse de 4,1 % des prix du porc et hausse de 15,7 % des œufs en janvier

L’indice des prix des productions animales est resté globalement stable en janvier. Les hausses sectorielles masquent les baisses. Tous produits confondus, les prix agricoles à la production s’accroissent de 2,0 % par rapport à décembre 2011.


(© Insee)
En données corrigées des variations saisonnières, le prix des animaux diminue en janvier par rapport à décembre (-1,1 %), selon l’Insee. Le prix du porc baisse sous l’effet d’une demande peu soutenue et de la concurrence allemande sur ce produit.

Le prix des consommations intermédiaires est en hausse légère sur un mois, principalement sous l’effet de l’élévation des coûts de l’énergie. Sur un an, les prix de l’énergie et des engrais se sont sensiblement accrus (de l’ordre de 10 %). Le prix des investissements augmente peu en janvier.

Tous produits confondus, les prix agricoles à la production s’accroissent de 2,0 % par rapport à décembre 2011.

Retrouvez les cours des matières premières agricoles sur : Observatoire des marchés.

 

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Vaches, charolaises, U= France 7,05 €/kg net +0,06
Vaches, charolaises, R= France 6,92 €/kg net +0,08
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux 190 €/t =
Colza rendu Rouen Rouen 465 €/t +3

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