Dans cette interview réalisée durant le Salon de l’Agriculture, Gérard Calbrix, économiste à l’Atla, confirme les niveaux de prix payés aux producteurs pour l'année civile 2012, qu’il avait déjà présentés fin octobre 2011.
« Pour 2012, on peut s'attendre à une stabilisation des prix du lait à des niveaux assez élevés. Le prix moyen standart 38/32 sur l’année civile 2011 a été autour de 325 €/1.000 litres de lait, pour 2012 on devrait être à peu près dans ce niveau de prix » explique Gérard Calbrix économiste de l’Association de la transformation laitière française. Cliquez sur l’image pour lancer l’interview.
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 Prix stables pour 2012 (© Terre-net Média) |
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