D’après le Cilouest, pour les régions Bretagne et Pays de la Loire, le prix de référence du lait pour février 2012 est de 338,96 €/1.000 litres. Ce prix étant défini par l’application des indices publiés dans le cadre de l’interprofession laitière, Cniel.
Pour rappel, voici le graphique d’évolution du prix de référence sur 2010/2011/2012 pour les régions Bretagne et Pays de la Loire. En février 2011 le prix de référence était de 324,7 €/1.000 litres et de 282,5 €/1.000 litres en février 2010. La tendance est à la hausse.
 Cliquez sur l'image pour l'agrandir. (© Terre-net Média) |
Dans la construction de cette référence, le Cilouest ajoute : « La flexibilité additionnelle, selon les fabrications des entreprises, est de -0,32 €/1.000 litres par tranche de flexibilité pour le premier trimestre 2012. »
 (© Cilouest) |
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Lait : qui paye le plus ?
Elevage-net vous invite à communiquer le prix payé ce mois-ci pour novembre par votre laiterie. Ceci vous permettra ainsi d'accéder à la synthèse des prix payés et renseignés par l'ensemble des éleveurs. (Le traitement des résultats reste anonyme). Pour en savoir plus, cliquez sur : Enregistrer son prix.
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