L'activité de cette semaine de Noël est faible, ce qui n'est pas une surprise. Ceci crée un déséquilibre offre/demande en porcs vivants défavorable aux éleveurs. Le cours recule de 2,9 centimes à 1,310 euro.
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Le marché européen est sous influence de la baisse des cours du nord de l'U.E., baisse qui a été plus importante que les cotations officielles publiées. En effet, la cotation allemande de vendredi passé laissait penser à de la sérénité pour la fin de l'année, en réalité le cours reconduit officiel n'a pas été accepté par les abattoirs qui ont majoritairement appliqué une baisse de 4 cents par rapport au tarif officiel publié.
Cette baisse des cours en annonce une autre en Allemagne, aux Pays-Bas, en Belgique et en Espagne où l'activité est perturbée par des jours fériés. Du temps qu'il faudra pour remettre à jour les offres, pour relancer le commerce Pays Tiers en veilleuse pendant les fêtes, dépendra la stabilisation des prix en production.
 (© Mpb) |
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