Après les JA sur le Parvis de la Défense et le Modef place de la Bastille, c’est au tour de la Coordination rurale d’aller à la rencontre des parisiens pour les sensibiliser sur les prix agricoles. Une action focalisée, cette année, sur la viande bovine. A l’entrée de la gare Montparnasse, Jean-Marie Lethielleux, responsable viande bovine du syndicat, dénonce les pratiques des abatteurs et réclame une meilleure prise en compte des coûts de production des éleveurs dans leurs prix de vente.
« Nous demandons à Bigard et Terrena, qui achètent l’essentiel de la production française, de nous respecter », a insisté Jean-Marie Lethielleux, éleveur dans le Maine-et-Loire et responsable viande bovine à la Coordination rurale.
Selon le responsable syndical, le prix actuel, qui a légèrement remonté ces dernières semaines, tourne autour de 3,50 €/kg. « Il manque 50 centimes pour couvrir nos coûts de production et tirer une juste rémunération. »
 Jean-Marie Lethielleux, responsable viande bovine de la CR. (© Terre-net Média) |
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