L'évolution des poids carcasse indicateurs de l'état de l'offre, n'est pas encore en faveur d'une stabilité des prix du porc. Le cours recule de 2,8 cents et termine à 1,378 euro.
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Le déséquilibre offre/demande est à l'origine de la baisse du cours de 2,8 cents à 1,378 euro.
L'abattage de la semaine sera inférieur à 400.000 porcs, insuffisant par rapport aux offres du moment.
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