La dix-huitième édition du Déméter propose, comme chaque année, des analyses prospectives de l’actualité agricole dans le monde, ainsi que des enjeux qui y sont liés. Les deux dossiers du Déméter 2012 portent sur l’aide alimentaire aux Etats-Unis et sur les filières viandes françaises.
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Les quatre thèmes sélectionnés cette année sont :
- Le riz, un produit vivrier local ou une céréale globale ?
- Interprofessions et contractualisation ; la régulation des marchés au sein des filières
- Dossier Aide Alimentaire : un outil-clé de la politique agricole américaine, source d’inspiration pour l’Union européenne ?
- Dossier filières viandes françaises : mobiliser face aux défis qui s’accumulent.
Des articles sur ces quatre thèmes paraîtront prochainement sur nos sites.
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