Les éleveurs bretons inquiets pour leurs débouchés

Les auteurs du courrier en appellent à toutes les instances dirigeantes pour sauver l’aval de la filière porcine en considérant que la situation actuelle et une opportunité à saisir pour reconfigurer le paysage porcin breton. « Cette situation doit être l’occasion d’amorcer la restructuration de l’aval porcin indispensable à la survie de la filière. » Une restructuration industrielle qui « doit s’imaginer sur l’ensemble du territoire breton en tenant compte de tous les outils existants et de leur performance respective ».

Mais « seul un projet collectif permettra de redonner de la compétitivité à la filière porcine », assure les deux auteurs du courrier. Ceux-ci souhaitent associer les groupements de producteurs dans cette restructuration en mettant « de côté les aspects concurrentiels de leurs activités pour soutenir cette démarche indispensable à la pérennité de la production porcine ». Ils en appellent aussi à l’Etat qui « a également un rôle à jouer : tout doit être mis en place pour accompagner ce projet pour que les démarches administratives s’effectuent le plus rapidement possible et pour que le coût social soit pris en charge. »