N’oublions pas les ovins et les caprins : le point sur ces deux filières

La race Ile de france était à l'honneur cette année (© Terre-net Média)

Contrastant avec le tumulte du hall des bovins, la tente des petits ruminants réunies des éleveurs tout aussi passionnés dans une ambiance conviviale. 

Cette année à l’occasion du Space fût réalisé le concours national ovin de la race Ile de France. Plus de 70 béliers, agnelles et brebis venus essentiellement de Bretagne et du Nord la France ont participé à ce concours. L’occasion pour Alain Gouédart conseiller à la Chambre d’agriculture d’Ile-et-Vilaine de promouvoir le plan national de la reconquête ovine. L’objectif est très clair : profiter d’un marché porteur avec une hausse de la demande et des prix plus rémunérateurs pour renouveler et augmenter le nombre d’éleveurs ovins. Pour le spécialiste « les voyants sont passés au vert, le seul bémol reste l’augmentation du coût des matières premières qui handicap la marge brut des élevages ».

2012 s'annoncent d'ores et déjà difficile pour les éleveurs caprins

Le groupement de producteurs Ovi Ouest a présenté une quinzaine de chevrettes. (© Terre-net Média)

Pour la filière caprine, les voyants tournent au rouge orangé. La baisse du prix du lait de chèvre de cette année, suivi d’une récolte fourragère médiocre et des aliments de plus en plus cher ne sont pas de bonnes augures pour l’année 2012 qui s’annoncent d’ores et déjà difficile pour les éleveurs caprins. Carole David, conseillère caprine de la Chambre d’agriculture d’Ile-et-Vilaine, rajoute que le futur lancement de la nouvelle grille de classification du lait prévu par les laiteries pourrait rendre l’année 2012 encore plus morose.

 

 

 

 

 

 

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