Les marchés céréaliers et oléagineux sont restés très volatils, ces derniers jours, partagés entre les bonnes et les mauvaises nouvelles.
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Cependant, les cours des céréales ont eu tendance à s'équilibrer, en milieu de semaine 28, sous l'effet de la remontée des marchés boursiers et des prix du pétrole et, surtout, de la publication du rapport de l'Usda qui a apporté du soutien au marché en rabaissant le stock de maïs américain ainsi que le stock mondial de blé.
En revanche, en colza, le marché corrigeait à la baisse, sous l'effet de la dégradation du contexte économique et de l'annonce d'une récolte française moins déficitaire que prévu.
À court terme, le contexte économique restera un facteur déterminant : la crise de la dette en Europe risque en effet de maintenir la pression sur les cours des grains européens, malgré les perspectives plus tendues du marché céréalier mondial.
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