Le Cilouest vient de publier le prix du lait de référence pour les régions Bretagne et Pays de la Loire pour juillet 2011. Le prix continue d'augmenter.
D’après le Centre interprofessionnel laitier de l’ouest (Cilouest) le prix du lait de référence pour le mois de juillet sera de 351.50 €/1.000 litres pour la Bretagne et les Pays de la Loire, soit 51.4 € de plus que le prix de référence de juillet 2010.
L’indice de saisonnalité reste une nouvelle fois positif et continue de profiter aux éleveurs. Elle s'ajoute à une nouvelle hausse de l'indice économique témoignant une nouvelle amélioration des marchés des produits laitiers.
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