A l’occasion d’un entretien exclusif réalisé lors du Sima 2011 et extrait du webdocumentaire « Alimentation : la face cachée de l’Agriculture », Christophe Hillairet, président de la Chambre d’agriculture interdépartementale d’Ile-de-France, réagit aux remises en cause des pratiques agricoles qui se sont multipliées ces derniers temps (documentaires et reportages télévisés, livres…). Selon lui, les accusations portées à l’encontre du travail des agriculteurs et, plus généralement, du système de sécurité sanitaire français, constituent un procès injustifié. Extrait.
Alors que les pratiques agricoles et la qualité sanitaire des produits qui en sont issus sont régulièrement remises en cause, Terre-net Média dévoile « Alimentation : la face cachée de l'Agriculture », un documentaire interactif dans lequel l’internaute construit sa propre enquête et part à la rencontre des acteurs de notre alimentation.
Découvrez le webdocumentaire « Alimentation : la face cachée de l’agriculture » en intégralité.
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