Ce livre explique comment il est possible de produire autrement et à moindre coût.
 (© Editeurs Pascal Galodé) |
Selon l'éditeur, « ce livre explique comment il est possible de produire autrement et à moindre coût. »
« L’enjeu du 21ème siècle sera de nourrir de 7 à 9 milliards d’habitants dans un contexte de raréfaction des superficies agricoles disponibles. »
« Or la volatilité durable et les flambées soudaines des prix agricoles sont lourdes de menaces pour la souveraineté et la sécurité alimentaire des peuples. »
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Pour en savoir plus : Bientôt nous aurons faim En librairie ou en écrivant à : Prix :20 € TTC |
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