Eric Favre témoigne dans son livre de son parcours atypique qui l’a mené du métier d’informaticien à celui d’éleveur de vaches laitières en Loire-Atlantique en passant par celui de conseiller agricole.
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Eric Favre décrit ce qu’il ressent au quotidien en faisant son travail, les raisons qui lui font aimer ce métier, mais surtout comment la pratique et les échanges avec ses collègues paysans l’ont radicalement transformé. Militant engagé pour la défense d’une agriculture respectueuse de l’environnement, il assume des responsabilités syndicales et anime des journées de formation sur les systèmes herbagers. Au-delà de son histoire personnelle, l’auteur met en lumière les valeurs symboliques de l’identité paysanne telles que le sens du travail, ou le rapport à la nature et aux animaux.
A découvrir aux Editions Ouest-France. « Devenir un agriculteur d’aujourd’hui » Eric Favre, 180 pages. Préface de Michel Loquet, président de la chambre d’agriculture de 2001 à 2007.
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