Négociations reportées au Pays basque au terme d'une épreuve de force

Une surproduction de 1,5 million de litres

Le président de la Chambre d'agriculture des Pyrénées-Atlantiques, Jean-Michel Antzolabere, qui était présent à Saint-Palais, a évoqué devant l'Afp une simple « intimidation », qu'il juge « compréhensible », compte tenu du problème de surproduction de lait de brebis auquel font face les producteurs tandis que les industriels procèdent, selon lui, à des importations massives de lait espagnol. Faute d'être parvenus à un accord dans la matinée de jeudi, les deux parties sont convenues de reprendre les discussions interprofessionnelles, à une date qui reste à déterminer, sous l'égide des pouvoirs publics.

Selon les chiffres avancés par le syndicat basque Elb, la surproduction de lait de brebis prévue s'élève à 1,5 million de litres alors que les laiteries et fromageries de la région achètent environ 7 millions de litres en provenance d'Espagne ou d'autres régions françaises. Les producteurs du Pays basque et du Béarn demandent l'application d'accords interprofessionnels qui assurent, selon eux, une priorité à la collecte du lait local sur les importations de laits extérieurs au bassin.