« L'autosuffisance alimentaire est centrale »

S'exprimant devant les représentants du monde agricole et des milieux économiques insulaires, Nicolas Sarkozy a souligné que « c'est quand même un grand malheur que 70 à 80 % de la viande qui est consommée aux Antilles soit importée, donc plus chère ».

« Compte tenu de votre éloignement, des difficultés à mettre en oeuvre la continuité territoriale, la question de l'autosuffisance alimentaire est centrale », a-t-il affimé, après avoir rappelé que « le marché antillais, c'est 800.000 personnes ». « Ce que vous ferez ici, personne dans les Caraïbes ne sait ou ne peut le faire », a-t-il ajouté.

« Notre aide est illimitée pour vous aider à être compétitifs »

Le chef de l'Etat a poursuivi : « On ne peut pas assister les gens. Vous-mêmes, pour vos enfants, vous avez une autre ambition que l'assistanat ». « Notre aide est illimitée pour vous aider à être compétitifs », a-t-il  alors ajouté

 Le président de la République a également préconisé la promotion des « bio-énergies ». « Il faut qu'on arrive à l'autosuffisance énergétique : il y a le solaire, l'éolien, le maritime et il y a tout ce qui est l'agro-biologie », a-t-il déclaré. Il a appelé les agriculteurs à s'organiser. « On ne peut pas avoir les distributeurs qui sont organisés et les producteurs qui ne le sont pas », a-t-il regretté.