1,160 euro (+ 1,2 cent)… La séance du jour a été influencée par 2 facteurs favorables qui ont pris le dessus sur l'effondrement du cours allemand de la semaine dernière : un besoin important de porcs vivants provoqué par l'activité de la semaine (426.000 porcs), une demande plus soutenue en viande d'origine France suite aux problèmes liés à la dioxine en Allemagne.
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Le cours espagnol est égal, il a été décidé ce mercredi puisque jeudi 6 janvier est férié en Espagne. Dans le court terme, le cours espagnol est annoncé à la hausse, avec moins de production à venir et une demande plus ciblée à l'exportation. La Commission Européenne devra rapidement statuer sur la situation spécifique de l'Allemagne et éviter que les porcs ne s'entassent dans les élevages, provoquant par la suite des dérèglements anarchiques des marchés.
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