Un steack haché pur boeuf dans un petit pain rond, quelques feuilles de salade, un peu d'oignons en confiture, mais à l'occasion des fêtes de fin d'année, quelques dés de foie gras de canard : une chaîne de fast-food va proposer pendant trois jours un hamburger au foie gras.
 Quick va proposer, du 17 au 19 décembre, un hamburger au foie gras dans ses 360 restaurants français. (© Terre-net Média) |
Quick, qui essaie de se démarquer de son concurrent McDonald's fort de 1.150 établissements en France, s'est fait remarquer ces derniers mois pour avoir spécialisé 22 de ses restaurants dans l'offre de burgers halal. Et plus récemment l'enseigne, fondée en Belgique en 1971, et propriété depuis 2006 d'une filiale de la Caisse des dépôts (Cdc), a commercialisé le premier hamburger 100 % bio. Elle a réalisé en 2009 un chiffre d'affaires de 925,7 millions d'euros, en progression de 3,7 %.
Au Gaec de la Thébaudière (35), deux robots VMS 310 DeLaval ont changé la donne
Manitou, Duro, Arland, Laforge… Reportages au cœur du machinisme à la française
Le gouvernement veut appliquer des mesures fiscales en faveur des agriculteurs
« La seconde salle de traite nous aidera à résister à la baisse du prix du lait »
God Save the Beef : les races britanniques gagnent du terrain dans les prés français
Viande bovine : + 8 % en rayon, contre + 34 % payés aux producteurs
Les systèmes robot de traite redeviennent plus compétitifs que les salles de traite
« Bloquer les abattages, c’est risquer la dermatose bovine dans toute la France »
Taxe carbone : l'UE fait finalement une exception pour les engrais
Une réforme du calcul des cotisations sociales agricoles à compter du 1er janvier 2026