Un steack haché pur boeuf dans un petit pain rond, quelques feuilles de salade, un peu d'oignons en confiture, mais à l'occasion des fêtes de fin d'année, quelques dés de foie gras de canard : une chaîne de fast-food va proposer pendant trois jours un hamburger au foie gras.
 Quick va proposer, du 17 au 19 décembre, un hamburger au foie gras dans ses 360 restaurants français. (© Terre-net Média) |
Quick, qui essaie de se démarquer de son concurrent McDonald's fort de 1.150 établissements en France, s'est fait remarquer ces derniers mois pour avoir spécialisé 22 de ses restaurants dans l'offre de burgers halal. Et plus récemment l'enseigne, fondée en Belgique en 1971, et propriété depuis 2006 d'une filiale de la Caisse des dépôts (Cdc), a commercialisé le premier hamburger 100 % bio. Elle a réalisé en 2009 un chiffre d'affaires de 925,7 millions d'euros, en progression de 3,7 %.
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