Les éleveurs d'Auvergne menacent la grande distribution

Depuis début 2010, la hausse des prix des matières premières a entraîné une augmentation de 30 % du coût de l'alimentation animale. (© Terre-net Média)

Les producteurs de volaille demandent « la stricte répercussion des hausses des coûts de production et non une augmentation de leurs marges », poursuit-elle. Depuis le début de l'année, le prix du blé a augmenté de 66 %, celui du maïs de 61 % et celui du soja de 7 %, entraînant une hausse de 30 % du coût de l'alimentation animale, composée de ces ingrédients. Ce poste représente entre 50 % et 65 % des coûts de production d'un poulet.

La fédération demande à la grande distribution « d'établir un véritable dialogue en jouant la transparence et de trouver des solutions aux évolutions erratiques et spectaculaires des marchés agricoles ». « Des actions de " stickages " dans la grande distribution seront organisées dans les jours qui viennent », prévient la Frsea. En dix ans, la production de volailles a reculé de 20 % tandis que la production mondiale augmentait de plus de 30 %. La volaille française a perdu d'importantes parts de marché en Grande-Bretagne et en Allemagne.