Huit Intermarché de la Creuse se sont engagés auprès des Jeunes agriculteurs à ne commercialiser pendant un an que de la viande de boeuf issue des élevages du département, a-t-on appris dimanche auprès du représentant du groupement de magasins.
 Ces supermarchés vendront uniquement, à la coupe comme sous vide, de la viande de race charolaise et limousine, (© Terre-net Média) |
« Jusqu'à présent, la traçabilité n'avait pas apporté grand-chose à l'éleveur. Désormais, le consommateur d'ici pourra consommer de la viande d'ici » s'est félicité Stéphane Moreau, le président des Jeunes Agriculteurs. Il a toutefois souligné que les 0,30 €/Kg supplémentaires ne représentent que la moitié de ce qui serait nécessaire pour couvrir les frais. Le syndicat départemental envisage maintenant d'étendre ce type d'accord à la restauration collective - notamment celle gérée par les collectivités locales - et à d'autres productions avec la grande distribution.
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