 Nicholas Kennedy, responsable marché à terme du lait Nyse Euronext, vient d'annoncer la date officielle d'ouverture du marché à terme de la poudre de lait. (© Terre-net Média) |
Pour les producteurs, l’ouverture d’un marché à terme sur les produits laitiers avec une cotation sur la poudre de lait écrémé lui donne un nouvel indice marché et une référence de prix au niveau européen. Quant à l’industrie laitière, comme l’industrie céréalière, elle va pouvoir fixer ses prix et donc sécuriser ses revenus.
Retrouvez l’émission :
Marché à terme, quels réels bénéfices pour les éleveurs ?
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Pour en savoir plus sur le marché à terme de la poudre de lait : - Marché à terme - Nyse Liffe lance un contrat sur la poudre de lait écrémé Nouvel observatoire du lait sur Elevage-net/Web-agri |
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