Les 21 et 22 août ont été placés sous le signe de la fête et de la race bovine limousine à Saint Léonard du Noblat (87). Les deux journées promotionnelles ont mis en lumière les valeurs gustatives, diététiques et sanitaires de la race limousine dont la saveur est mondialement reconnue, tout comme sa robe couleur « feu ». Cette manifestation fut également l’occasion pour l’ensemble de la profession agricole, de valoriser la qualité se sont travail qui requiert, entre autres, rigueur et amour du métier.
 La championne Limousine en habits de fête (© DR) |
Parmi la kyrielle d’animations, un temps fort avec le concours de bovins avec 95 animaux de viande et une cinquantaine de reproducteurs. Un petit concours mais d’une excellente qualité. Après le passage du jury et la remise des récompenses, c’est le passage aux enchères pour 76 animaux de boucherie.
Le grand prix de championnat est attribué à Mr. Christophe Bensard. Sa belle Limousine sera vendue 8.000 euro au Super U de Fontenay le Comte (85). Mis à part les têtes de séries vendues à des prix prohibitifs (achat marketing plus que pour la valeur réelle de la bête), le commerce en général fut bon avec la présence impressionnante cette année de l’enseigne Carrefour. Leurs achats vont permettre de diffuser le fleuron Limousin sur une grande partie du territoire. Il ne faut pas oublier également la Boucherie Limousine de Paris, trois restaurants de Limoges ainsi que les autres acheteurs (pleinemaison, GLBV…) qui ont permis de dynamiser les ventes aux enchères.
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