Remontée des prix

Ces inquiétudes, légitimes - des cas d'échaudage des blés seraient déjà avérés -, est à l'origine de la hausse sensible des prix des céréales. La parution du rapport de l'Usda a également eu une influence haussière non négligeable, suite à l'annonce de surfaces plus limitées que prévue pour le maïs américain (et à la perspective d'un plus faible stock de report) et pour le blé (-8,7 % par rapport à l'an dernier). Ces informations ont donc contribué à accélérer le mouvement haussier des marchés céréaliers européens. Cette tendance haussière s'est par ailleurs étendue à d'autres marchés comme celui des oléagineux (du colza notamment), dont les prix ont été également réorientés à la hausse.

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