 Dominique Chambon, nouveau président de la Fnaoc. (© Fnaoc) |
Eleveur de chèvre et producteur fermier de Rocamadour Aoc dans le Lot, Dominique Chambon est installé en Gaec sur 135 ha avec 550 chèvres.
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La Fnaoc en bref La Fnaoc est une association dont l’objet est « la promotion et la défense des Aoc et de leur ancrage au terroir, ainsi que la représentation et la défense de ses membres auprès des organismes nationaux et internationaux, des pouvoirs publics et de l’Union européenne. » 17 syndicats interprofessionnels Aoc constituent la Fnaoc, représentant ainsi 9.500 exploitations laitières, 971 ateliers artisanaux de transformation et 101 maisons d’affinage. |
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