Le contexte laitier est loin d'être positif. Mais même dans ce contexte difficile, certains éleveurs européens continuent à innover, à entreprendre. Les réactions semblent diverses. Jean-François Verdenal, éleveur laitier président du réseau Edf* profite de son expérience et de sa connaissance du secteur laitier européen pour dresser le panorama des réactions.
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